• Жареный хек или минтай, как вкусно пожарить рыбу

     

    очень вкусная рыба.

    Золотистая корочка

    и нежное мясо этой

    рыбы понравится и детям

    и взрослым, потому что

    у него мало костей и много

    мяса. Такая рыба будет

    отличным дополнением к любому

    гарниру, или просто со свежими овощами пойдет на ура.

    Хек свежемороженый (4тушки)

    Мука (2-3ст. л)

    Масло растительное (3-4ст. л)

    Соль, зелень петрушки

    Приготовим сегодня вместе вкусную жареную рыбу. в нашем варианте это жареный хек. с румяной корочкой.

    1. Для приготовления такой рыбы нужно ее почистить от чешуи, выпотрошить и хорошенько промыть под проточной водой. Дать воде стечь.

    2. Порезать на небольшие куски и посолить сверху. Все хорошенько перемешать и оставить просаливаться на 10-15 минут.

    3. Макаем каждый кусочек рыбы в муку со всех сторон и жарим на раскаленной сковороде под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут, до золотистого цвета.

    4. Переворачиваем на другую сторону куски хека и уже жарим до золотистого цвета около 5 минут, смотрите на румяность корочки.

    5. Готовые поджаренные куски хека выкладываем на блюдо, украшаем веточками петрушки и подаем горячими на стол. Он так же очень вкусен и в холодном виде.

    6. Вот и готов жареный хек с аппетитной румяной корочкой, который отлично подойдет к любому гарниру или овощам.

    Приятного Вам аппетита!

    Понравился рецепт. прошу рекомендовать его друзьям,

    делать ссылки на этот блог!

    Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь

    на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA. RU

    До встречи на страницах с новыми рецептами.

    Продолжение следует…

     



  • На главную