• Что приготовить на 8 марта. Праздничные салаты и закуски

     

    Рецепты блюд для любимых женщин. Меню на праздник 8 марта.

    Мы предлагаем рецепты закусок и салатов. Идеи по красивому оформлению блюд на 8 марта.

    Бутерброды с пармезаном и яйцами, бутерброды с морковью, горячие острые бутерброды, помидоры, фаршированные сыром, рулетики с семгой и суши с консервированным лососем.

    Закуски и салаты на 8 марта

    БУТЕРБРОДЫ С ПАРМЕЗАНОМ И ЯЙЦАМИ

    ✓ 100 г майонеза,

    БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ

    ✓ 20 г сливочного масла,

    ✓ 2 ч. ложки пшеничной муки,

    ✓ 1/2 ст. ложки молока,

    ✓ 3 ст. ложки тертого сыра,

    ✓ 2 больших помидора,

    ✓ мускатный орех,

    ✓ соль.

    Приготовление бутербродов

    1. Ломти хлеба обжарить с обеих сторон на маргарине.

    2. Нарезать соломкой морковь и тушить в масле в небольшом количестве воды.

    3. Затем добавить муку, молоко и тушить получившуюся массу 5—10 минут.

    4. На завершающей стадии приготовления заправится морковь солью и тертым мускатным орехом.

    5. Тушеную морковь кладут сверху на приготовленные ломтики хлеба, посыпают тертым сыром и слегка запекают в духовке.

    6. Украсить бутерброды кружочками помидора.

    ❧ Простые украшения е виде ажурных колечек и цветов вырезают из сладкого перца, который, как и помидоры, идеально подходит для фарширования. В этом случае любой начинке он придает нежный, сладкий, с легкой горчинкой вкус и аромат.

    ГОРЯЧИЕ ОСТРЫЕ БУТЕРБРОДЫ

    ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

    ✓ 2 ст. ложки сливочного масла,

    ✓ зелень петрушки и укропа,

    ✓ 50 г твердого сыра,

    ✓ лимонный сок,

    ✓ саль.

    Приготовление

    1. Срезать верхушки с небольших круглых помидоров, осторожно вынуть ложечкой содержимое, слегка посолить и перевернуть, чтобы вытек сок.

    ❧ Украшения из огурца подходят ко многим блюдам благодаря своему приятному цвету и запаху свежести. Их употребляют в свежем, соленом и консервированном виде.

     



  • На главную