• Как приготовить рыбу речную вкусно и просто?

     

    Рыба – это необычайно полезный продукт питания, вот почему всех хозяюшек без исключения интересует, как приготовить рыбу. Впрочем, многие предпочитают именно морскую рыбу, дескать, в речной очень много мелких косточек. Мы же расскажем вам, как приготовить рыбу речную таким образом, чтобы потрясающий вкус готового блюда затмевал этот небольшой недостаток.

    Карась под шубой

    povar. ru/recipes/karas_v_smetane-8956.html. мы же поделимся не менее оригинальным рецептом приготовления.

    Вам необходимо очистить 2 зеленых яблока, затем натереть их на терке (естественно, сердцевину тереть не нужно). Смешайте яблочное пюре с 4 столовыми ложками дижонской горчицы. В эту смесь следует добавить немного оливкового масла, соли и мелко нашинкованной петрушки, все нужно хорошенько перемешать.

    Почистите 4 карася, рыбу выложите целиком в форму для запекания и сверху полейте получившейся шубой. Теперь осталось лишь запечь рыбку при температуре 180 градусов на протяжении получаса. Теперь вы знаете, как приготовить речную рыбу в духовке быстро и легко.

    Окунь с укропом

    На лист бумаги для запекания уложите несколько веточек укропа и розмарина, пару-тройку тоненьких ломтика лимона. Смажьте филе речного окуня оливковым маслом, подсолите по вкусу и заверните в бумагу неплотно, края свертка зафиксируйте деревянными шпажками. Запекайте на протяжении 20 минут при температуре 180 градусов.

     



  • На главную